
Dekan Fakultas Kehutanan, Dr. Sigit Sunarta beserta Wakil Bupati Sleman Danang Maharsa, SE, meresmikan Unit Penelitian dan Pengembangan Jamur Konsumsi (UPPJK) di Klebengan pada 11 Juli 2023. Pembangunan UPPJK ini merupakan rangkaian kegiatan tahun jamak yang dibiayai oleh JICA (Japan International Cooperation Agency) dan bekerjasama dengan Nagoya University di bidang pengabdian kepada masyarakat dengan sasaran penggiat jamur konsumsi (edibel) mencakup petani jamur, pembuat baglog, dan penyedia serbuk kayu untuk media pertumbuhan jamur. Dalam kesempatan ini juga hadir Ms. Yoko Naito yang merupakan perwakilan dari JICA wilayah Chubu dan Prof. Hiroyuki Yamamoto dari Nagoya University sebagai pimpinan proyek. UPPJK seluas 31,5 x 3,5 m2 ini merupakan sub-unit dari Laboratorium Konversi Kimia Hasil Hutan dan memiliki fasilitas alat pembuatan serbuk kayu, pencampuran media, pres baglog, dan sterilisasi baglog beserta ruang inokulasi dan pembiakan jamur. Diharapkan hasil pembiakan jamur dalam skala lab sebelumnya selanjutnya akan dicoba dalam skala lebih besar atau dalam bentuk baglog di UPPJK dan hasilnya akan didiseminasikan ke para pegiat jamur konsumi yang saat ini masih mengandalkan serbuk gergajian sengon sebagai medium utama. Sebelum peresmian UPPJK, di pagi hari dilaksanakan Workshop “Mushroom Cultivation as A Way for Providing Prosperity and Minimizing Wood Waste” yang membahas kemajuan kegiatan selama hampir 2 tahun dan tindak lanjut di tahun ketiga (2024).